şarap | bildirgec.org

Her tatil beldesinin tıpkı bir canlı organizma gibi doğuşu, serpilip büyümesi ve sonra şu ya da bu nedenle yavaş yavaş yokoluşu izlenir. Sayıp oralardaki dostların canlarını sıkmak istemeyiz, ama sizin bile bu satırları okurken aklınızdan kaç tane örnek yer geçti, yalan mı?

Bozcaada doğdu, serpilip büyüdü...E, peki niçin yavaş yavaş yok oluşunu izlemek yerine hala popülerliğini koruyor, bir gelen bir daha gelmek istiyor? Bozcaada'yı diğer örneklerden farklı kılan nedir?

Aslında çok basit: Bozcaada her nekadar giderek profesyonelleşse de, amatör ruhunu koruyor, konuklarına kendinde bulunmayan yabancı unsurları sunmak yerine daha çok kendinin olanı veriyor. Gelenler kendileri için yapay olarak hazırlanmış ortamlar yerine samimi, doğal, kendiliğinden olan ortamlar içinde gunlerini geçiriyorlar. Her anları değişik bir deneyim olmaya aday. Her Ada'lı kendine özgü bir kişilik- önceleri biraz tedirgin etse de-
Gelenler Ada'da ve Ada'lıda kendinden birşey bulabiliyorlar, Ada insanın kendini keşfetmesi için olanaklar sunuyor büyükkentliye...
Tadı damakta kalıyor Ada'nın sunduğu bu imkanın ve büyük kentte pek de rastlanılmayan özgürlük ortamının.

Herkesin inancı kendine. Herkese kendi inandığı ile yaşayacak. Kendi inancını gereklerine göre sorgulanmayı/sorgulanmamayı düşünecek. Bunda sorun yok. Saygı kucak dolusu.
Ancak Milliyet Gazetesi'nde yer alan Ramazan Skandalı "yarım doktor candan, yarım hoca dinden eder." deyimine benzemiş. üstelik ülker için sponsorluğunda verilen iftar yemeği tarifine yarım bardak beyaz şarabı boca etmişler.
bilmem siz ne dersiniz?
haberi burada

Evet Dünya'nın belkide en saygın alkollü içeceklerinden biri olan şarabın ne yazık ki ülkemizde hakettiği degeri milli içkimiz rakı nedeniyle yada gariban işi bira yüzünden pekte fazla gördügü söylenemez ama şarap sevenler için şarabın servis özelliklerinianlatmaya calışacağım bu bildiride ...

- Beyaz Şaraplar genel olarak 6-10 ‘C de uzun saplı ve dar agızlı kadehlerde,mantar açıldıktan sonra oksidasyon olmaması için hemen servis yapılmalıdır.
- Kırmzı şaraplar genel oalrak 18-20 ‘C de kısa saplı ve geniş agızlı kadehlerde,mantar açıldıktan yaklaşık 30 dk sonra servis yapılmalıdır.

şiirin kendine ait bi gerçekliği var demek ki..
şöyle diyo attila ilhan;gecenin bi saatinden sonra içinizdeki yalnızlığı tanıyamazsınız..bi özgürlük vermiyo mu insana;yalnızlık edebiyatı yapma özgürlüğü..attila ilhan bu kadarını söylemişse ben arabeskin dibine vururum..uzun,ıssız bi merdivende..elimde köpeköldüren..başımı fazla kaldırmadan,ufkun hemen üzerindeki yıldızı yakalayıp,eski bir besteyi anarım;''gökyüzünde yalnız gezen yıldızlar,yeryüzünde sizin kadar yalnızım...''anarım ulan!..değilmi ki izni ilhan'dan almışım..
kendine acıma denizinde attığım zevk kulaçları oluyor devam ettiğim sayfalar..ama fazla açılmışım..bir buzul kıtaya çarpmış gibi oluyorum..sen söyle,şu dizelerle karşılaştığında yaşadığın duyguyu başka nasıl açıklarsın;''hem bir kere yalnızlık ne demek/bu kadar milyonla bir haksızlığın ekmeğini paylaşırken.../yalnızlık ne kelime/ellerimiz dirseklerine kadar kana gireli...''
artık hülyalı bir hüzün tadı bırakmıyor ağzımızda şarap..
acılı bir isyan yürüyor yumruklarımıza..
iyi de şarabın ince boynundan ne istiyosun..
üzümü sıkarsan şarap olur da...şarabı sıkarsan kan...

Palmiye ağaçları eskiden beri hep ilgimi çekmiştir. Bunun en önemli nedenlerinden biri her yerde olmamasıdır. Türkiye' de Akdeniz Bölgesi' nin sınırlı yerlerinde yetişir; dünyadaysa, Amerika, Afrika gibi yerlerde yetiştirilir. Palmiye ağacından, şarap, yağ yapılır. Hindistan cevizi ağacı bir palmiye ağacının türü olup; süt ve tatlılarda kullanılmak üzere kullanılr. Eski Hindistan' da palmiye ağacı zafer simgesi olarak kabul ediliyormuş. Palmiyeler, konik gövdeli olup, en büyükleri 30 metreye kadar ulaşabiliyormuş. En önemli özelliklerinden biri dallarının olmamasıdır; bir gövdeden birçok yaprak çıkar.