Etiket: dayanıklılk
dayanıklılk hakkındaki yazılar:
Gıdaların dayanıklı hale getirilmelerinde değişik yöntemler uygulanmaktadır.
Sıcaklık Uygulama
Soğuk Uygulama
Kurutma
Asit ilavesi
Şeker ve tuz ilavesi
Tütsüleme
Oksijen ayrılması
Kimyasal madde ilavesi
Radyasyon şeklinde sıralanabilir
- bucans
- 0 yorum var
- 05 Mayıs 2008 22:10

