kopi luwak :) kopi luwak endonezya'da üretilen dünyanın en pahalı kahvesi. yarım kilosu $120 - $600 arasında bir fiyatla satılan kopi luwak, asian palm civet adındaki hayvanın dışkısından toplanıyor (sonra temizleniyormuş). civet adındaki, dışkısı kendisinden pahalı bu hayvan kahve çekirdeklerini yiyerek besleniyormuş fakat çekirdekler erimeden dışkı yoluyla vücuttan atılıyormuş. resimde gördüğünüz şekilde toplanan taneler güneş altında kurutuluyor ve üzerlerindeki kabuk soyuluyormuş. böylece el de dahil her şey değmiş kahveniz hazır hale geliyormuş. kopi luwak içenlerin sık sorduğu bir soru ile yazımı noktalamak istiyorum. "neden bunun tadı diğer kahvelerden daha güzel?" sizce neden?
devamını oku »
Etiket: endonezya
endonezya hakkındaki yazılar:
kopi luwak :)
- mentor
- 34 yorum var
- 12 Nisan 2008 17:10
Yüzmek yerine tıpkı insanlar gibi emeklemeyi tercih eden ve tamamen bilinmeyen bir aileye mensup yeni bir balık türü keşfedildi.
Endonezya’nın Ambon adası sularında gözlenen bu balık türü, şeftaliye benzer rengiyle, zebra benzeri çizgileriyle ve yüzgeçlerini görünemez kılan hafifçe dalgalanan deri kıvrımlarıyla cam bir heykelciği andırıyor.
- chattagush
- 10 yorum var
- 04 Nisan 2008 14:36
Bulunan Tür
- maswey
- 1 yorum var
- 25 Ekim 2007 09:07
