arkadaşlar sorumun cevabını bilen varmı eminim ki birçok kisi bunu merak ediyordur
Neden soğan doğramak ağlatıyor?
« önceki yazı Neden ateşimiz çıktığında üşürüz? |
sonraki yazı » L-man ve L-manyak dergisi |
Yorumlar
seloceza, google a yazmak buraya yazmaktan zor geliyo heralde
| stnbl | |
|
|
(0 puan) |
|
| 23 Haziran 2009 00:11 |
Soğanı kestiğimiz zaman aynı zamanda soğan hücrelerini de keseriz. Soğanı kestiğimiz zaman normalde soğan hücreleri içinde yer alan enzimler serbest kalır. Bu enzimlerden birisi olan allinaz (Allium'dan, soğanın latince isminden gelir), daha sonra hücrelerin kesilmesiyle salınan 'Prensco' diye bilinen sülfürlü bileşiklerle reaksiyona girer.
Bu reaksiyon propenilsülfirik asit oluşmasıyla sonuçlanır ki bu daha sonra LF-sentez enzimi ile propanethial s-oksit gazına dönüşür. Bu gaz ayrıca, LF-sentez enzim ( Lachrymatory Factor sentezleyen enzim) yani orjinal adıyla Lachrymatory Factor (ağlama faktörü) olarak bilinir.
Bu gaz kararsızdır ve su ile reaksiyona girerek sülfirik asit meydana gelir. Bu durum gözlerde gerçekleştiğinde, gözler büyük miktarda su üreterek asidi nötr hale getirir ve böylece bizi ağlamaklı yapar.tamam?
| susammen | |
|
|
(2 puan) |
|
| 25 Haziran 2009 14:56 |
öğrenelim-eğlenelim
lachrymatory demişken size genel kültür:
fransızca bir kelime olan lacrymatoire, eskiden cenazelerde göz yaşlarının toplandığı kap zannedilmesine rağmen; aslında kendisi ölülerin yakıldığı tahtalara konan yandığında kokan yağların konduğu kaplardır.
Hengame | Oyundan biraz fazlası Site açıldı! Beta yayınında.
Koray KIRCAOĞLU | SinirAdam
the box said 'requires windows 95 or better'. so I installed linux.
| mnc | |
|
|
(0 puan) |
|
| 29 Haziran 2009 13:48 |
pillinetwork sitelerine yorum ekleyebilmek ve daha fazlası için, üye olun ya da giriş yapın.
Bu yazıyı rapor et. Kural dışı içeriğe rastladığınızda editörlerimize rapor ederek müdahale edilmesini sağlayabilirsiniz. (Hangi durumlarda rapor edebilirim?)
